Une façon sympa de faire des pizza individuelles 😋😋let’s go pour les mini pizza façon muffins. Trop façile à faire et on y met ce qu’on veut 😊😊 c’est pas génial ca?? Bon j’arrête de trop parler et vous donne la recette.
Pour la pâte:
500g de farine boulangère
20g de levure fraiche ou 10 g de levure sèche
250ml d’eau tiède( la quantité varie selon le type de farine:T55..T65..etc.)
1 CC de sel
2 CS d’huile
1 peu de herbes de province( selon les goûts, c’est facultatif)
Pour la garniture:
J’ai mis du fromage râpé, de la sauce tomate, du jambon, des olives, un peu d’oignon vert.
Mode opératoire
Pétrir la pâte et laisser doubler de volume (environ 30 à 45min).
Une fois que la pâte a doublé de volume : dégazez et étalez . À l’aide d’une emporte pièce faite des disques de pâte.
Beurrer et fariner votre moule à muffins. Deposer le disque de pâte ensuite mettre du fromage
Ensuite mettre la sauce tomate, les oignons verts et le jambon
Finir par mettre le fromage, une olive et des herbes par dessus. Enfourner à 180°C pendant 10 à 13min ( la cuisson dependra de votre four).
Et voilaaaaa 🙂
GABOUGOUNI 