Humm! Ca va être chaud chaud aujourd’hui, parce que cette recette a été faite à la dernière minute et en total improvisation ( donc je l’ai faite en bonne Africaine : au pif ! Pas de mesures) 😩😩 . Pourquoi je tiens à partager cette recette? Bah parce qu’elle fût 👌🏾!
Bon je vous donne les quantités approximatives!
Il vous faudra :
200g de filet de poisson ( de la lotte pour moi)
1 oignon moyen
2 pommes de terre moyennes
300 mL d’eau
200 mL de créme liquide
1 cuillére à café de curry
1 cuillére à café d’ail granulé
Poivre et sel ( à votre convenance)
Process :
Mettre une cuillére à soupe d’huile dans votre casserole, y ajouter : le poisson, les pommes de terre, l’oignon, le curry, l’ail, le sel,le poivre. Faire revnir 2 min. Ajouter l’eau et laisser mijoter. 5 à 7 min aprés ébullition, rajouter la créme et mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire 😉
Voili voilou… Faites moi part de vos retours 😘
GABOUGOUNI 