Mali / Afrique

Beignets souflés


Ehhhhh Africain et beignet 😩😩😩 une loooongue histoire d’amour.

C’est partie pour les beignets express inratables 👊🏾👊🏾

Il vous faudra: 

250g de farine de blé

60g de beurre mou

60g de sucre semoule

2 oeufs

125 mL de lait

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Arôme au choix (vanille, zeste de citron, canelle,muscade, etc.)

Process:

Melanger le beurre et le sucre, rajouter les oeufs et fouetter. Ajouter le lait et melanger à nouveau. Rajouter les elements sec (farine/levure/sel) et l’arôme. Melanger bien le tout ! la pâte doit avoir une texture de pâte à gateau.


Faite frire immédiatement dans un bain d’huile chaud. Ahiiiiii il faut prendre la pâte avec votre main Oo✊🏾✊🏾


Voili voilouu 😘😘

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