J’ai vu cette recette sur la page facebook d’Afrocooking mag et ca a été un vrai coup de coeur! Je l’ai donc testée le plus rapidement possible 🙈🙈 .
Etant donné que j’ai aimé le résultat : je partage avec vous la recette👊🏾
Ingrédients:
Des bananes plantain
Un oeuf
Du piment doux
Du sel
De la farine de blé
De la chapelure
Huile de friture
Process:
Couper les bananes en 4 ou 5 morceaux👇🏾
Les faire bouillir pendant une dizaine de minutes dans un eau bouillante salée.
Une fois que les bannes sont cuites, enlever la peau.
Aplatir une à une avec la paume de votre main 👇🏾
Chaque morceau aplati servira à former une boule autour d’elle même👇🏾
Passer les boules dans la farine ensuite dans l’oeuf (battu avec du sel et piment doux) puis dans la chapelure👇🏾
Faire frire 1 à 2 min dans un bain d’huile chaud.
A déguster chaud avec une sauce (tomate ou piment) , du poulet 😁 de la viande 🙈 du poisson😁 des fruits de mer😉 ou de la salade✌🏿️.
Voili voilou😘
GABOUGOUNI 