MĂ©tissage culinaire

Yam is the new potato S1E2

L’igname en salade ! TOP pour les dames qui veulent perdre du poids😉

Nouvelle Ă©pisode de votre saga  Yam Is The New Potato 😉  dans sa version française : l’igname est si bonne (traduction la hein😅😞).

Saison1 Episode2 : la salade Doun Ka Fa (en bambara) = manger jusqu’Ă  olalalalaaa (sans risque de grossir😉 ).

Ingrédients:

Igname

Crudités de saison (salade,tomate,carotte,concombre,betterave,oignon, etc.)

poulet grillé (ou thon,saumon,saucisse,jambon,etc.)

Process:

Éplucher puis couper l’igname en petits cubes. Bien les laver afin d’enlever le gluant ( vous savez que c’est OK quand l’eau devient claire😉 ).Plonger les cubes d’igname dans une eau bouillante salĂ©e et laisser cuire environ 10 min (ne pas trop trop les cuire sinon ils vont fondre dans l’eau et se coller entre eux).Bien laver et dĂ©sinfecter vos lĂ©gumes. Les couper selon vos envies moi j’aime bien les couper en julienne :).
Opter pour la vinaigrette de vos envies. Pour ma part c’était deux cuillĂšres Ă  soupe de mayonnaise, une cuillĂšre Ă  cafĂ© de moutarde, le jus d’un demi citron, sel,poivre, persil hachĂ© et trois cuillĂšres Ă  soupe d’eau.

Voili voilou😍😘😘

To be continued…

 

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