Et ouiii la saga continue! encore une recette savoureuse pour faire plaisir et soutenir ces Dames qui veulent manger sain đ
Saison1 Episode3 : Anw ka Bamako Kadii caa (en bamara) = notre Bamako est trop Doux!
Ingrédients:
Igname
Crudités de saison (tomate,salade,concombre,betterave,oignon,avocat,etc.)
Paprika (piment doux)
Sel / Ail / sésame (facultatif)
Huile d’olive
Process:
Ăplucher puis couper lâigname en petits cubes. Bien les laver afin dâenlever le gluant ( vous savez que câest OK quand lâeau devient claiređ).Plonger les cubes dâigname dans une eau bouillante salĂ©e et laisser cuire environ 10 min (ne pas trop trop les cuire sinon ils vont fondre dans lâeau et se coller entre eux).
Mettre un filet d’huile dans la poĂȘle et y faire revenir rapidement (1 Ă 2 min) l’igname bouillie, le sel, l’ail (cela donne un bon goĂ»t), le paprika (qui donne la couleur sympa) et un peu de sĂ©same (pour le pepsđ) .
Ces ignames sautĂ©es au paprika et au sĂ©same sont trĂšs agrĂ©ables et peuvent ĂȘtre utilisĂ©es comme accompagnement.
Opter pour la vinaigrette de vos envies. Pour ma part câĂ©tait deux cuillĂšres Ă soupe de mayonnaise, une cuillĂšre Ă cafĂ© de moutarde, le jus dâun demi citron, sel,poivre, persil hachĂ© et trois cuillĂšres Ă soupe dâeau.
Voili voilouuđđđ
Restez connecter la saga ne fait que commencer đ