L’autre soir je faisais un gâteau au chocolat ! tout se passait bien , jusqu’au moment où je me suis rendue compte que le gâteau devait sortir du four il y a quelques minutes et que moi j’étais encore au téléphone. J’ai vite couru dans la cuisine, mais ce qui devait arriver arriva ! mon gâteau, le seul, l’unique, que j’avais prévu pour ma famille brûla.
Heureusement ou malheureusement, il avait brûlé que légèrement( du coup le gâteau en lui n’avait pas le goût du brûlé). Mon premier réflexe était de retirer avec un couteau la partie qui avait brûlé, je me suis donc retrouvée avec un cake tout moche. Il était hors de question que je le serve ainsi, j’ai donc eu une petite idée qui m’a sauvée la vie et enchantée le palet de tout le monde.
Avant de passer à l’astuce, je partage avec vous la recette du gâteau qui était super moelleux, bon et super facile.
Ingrédients:
100gr de farine pâtissière + 1 cuillère à café de levure chimique
100gr de chocolat noir
100gr de beurre
80gr de sucre (je n’aime pas les pâtisseries très sucrées)
3 oeufs
Poudre de muscade (facultatif)
-Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
-Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
-Y ajouter le beurre et le chocolat fondu. Battre légèrement.
-Rajouter farine/levure et muscade.
-Si votre moule est en inox : beurrer et fariner avant de mettre la pâte. S’il est en silicone allez y directement.
-Enfourner le gâteau pour 30 à 35min à 180°C. Surtout ne l’oublier pas comme moi!lool
Au pire, si vous oubliez le gâteau dans le four, rendez le plus gourmand
-Enlever la partie qui a brûlé.
-Faire fondre du chocolat et napper le gâteau avec.
-Si comme moi vous n’avez pas grand chose, pensez à couper le gâteau et y mettre le peu que vous avez sur chaque part : banane, smarties, arachide, coco râpé, amande, ect.
Voili voilou😘😙😘
GABOUGOUNI 