Nutrition

Jus de pastĂšque đŸ‰

Il fait plus de 40°C actuellement Ă  Bamako. Cette chaleur combinĂ©e avec le Ramadan n’est pas facile. Mais heureusement, nous avons beaucoup de fruits et lĂ©gumes de saison sur nos Ă©tales.

Il est impĂ©ratif de bien s’hydrater aprĂšs la rupture, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une boisson nutritive, dĂ©saltĂ©rante et qui vous permettra de rationaliser votre consommation de sucre blanc.

La pastÚque est riche en vitamine A,B6 et C. Ses graines contiennent du magnésium, de la vitamine B et des protéines.

Pour ne rien perdre des bienfaits, j’opte pour mixer la chair et les graines de pastĂšque ensemble.
On filtre ensuite la mixture et notre jus de pastĂšque est prĂȘte.
Pas besoin de rajouter de sucre, car elle est trÚs savoureuse et désaltérante.

PS: Vous pouvez rajouter un peu de jus de citron ou mixez la pastĂšque avec quelques feuilles de menthe. C’est Ă  votre convenance😉

Avec une pastĂšque j’ai pu obtenir 3 bouteilles de 1,5L. Je rĂ©alise mon jus de pastĂšque de prĂ©fĂ©rence en dĂ©but d’aprĂšs-midi, puis je le garde au frigo afin qu’il soit bien frais pour la rupture.  

J’espĂšre que cette recette vous a plu â˜ș n’hĂ©sitez Ă  suivre mes stories sur Instagram (pseudo : gabougouni), c’est tout le temps des partages et des discussions intĂ©ressantes.

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