Nutrition

Jus de pastèque ðŸ‰

Il fait plus de 40°C actuellement à Bamako. Cette chaleur combinée avec le Ramadan n’est pas facile. Mais heureusement, nous avons beaucoup de fruits et légumes de saison sur nos étales.

Il est impératif de bien s’hydrater après la rupture, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une boisson nutritive, désaltérante et qui vous permettra de rationaliser votre consommation de sucre blanc.

La pastèque est riche en vitamine A,B6 et C. Ses graines contiennent du magnésium, de la vitamine B et des protéines.

Pour ne rien perdre des bienfaits, j’opte pour mixer la chair et les graines de pastèque ensemble.
On filtre ensuite la mixture et notre jus de pastèque est prête.
Pas besoin de rajouter de sucre, car elle est très savoureuse et désaltérante.

PS: Vous pouvez rajouter un peu de jus de citron ou mixez la pastèque avec quelques feuilles de menthe. C’est à votre convenance😉

Avec une pastèque j’ai pu obtenir 3 bouteilles de 1,5L. Je réalise mon jus de pastèque de préférence en début d’après-midi, puis je le garde au frigo afin qu’il soit bien frais pour la rupture.  

J’espère que cette recette vous a plu ☺️ n’hésitez à suivre mes stories sur Instagram (pseudo : gabougouni), c’est tout le temps des partages et des discussions intéressantes.

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