Sandwich de banane plantain

Chez nous au Mali on aime la banane plantain (loko), on aime aussi les sandwiches, qu’on appel dans notre jargon Sandichiiii😅😊
Aujourd’hui, je vous propose de faire un deux en un : Loko Sandichiiii✌ = sandwich de banane plantain.

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Frittata de banane plantain

Friii  Taa Taa (ah non! les TaTa sont tellement gentilles on ne va quand même pas  les frire😓😭) !
Le côté positif c’est que la frittata est une omelette (d’origine italienne) qui permet d’utiliser à bon escient ce qu’on à sous la main. Dans la recette du jour on utilisera la banane plantain et non ma Tata😂😂 (tante).

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