Dans le cadre de la campagne « Smart Food » d’ICRISAT, je vous propose une délicieuse limonade à base de mil. Le mil est un smart food car il est bon pour nous (sur le plan nutritionnel), bon pour le producteur et pour la planète. La recette video est juste là 😉 Continuer de lire Limonade de Mil
Le foie, c’est rapide à préparer et c’est super bon 😋 Le plus intéressant ? Il est pauvre en calorie ! Riche en fer, en vitamines (A – B9) et en sels mineraux (zinc et cuivre) ! Allez la famille, vous n’avez plus d’excuse pour ne pas intégrer le foie dans votre alimentation😉 #MinuteSantéDeGabougouni Suivez moi avec le pseudo Gabougouni sur Instagram, Snapchat et facebook … Continuer de lire Le foie !
J’aime cette période de l’année, car on trouve des fruits et légumes à gogo😍. J’en profite donc pour faire le plein de vitamines et surtout en ce Ramadan. Mangovocat (je sais que ça sonne wierd😂, mais bon ! ) c’est le nom que j’ai donné à mon smoothie du moment. Ingrédients: 1 Mangue (j’ai utilisé la Kent du Sénégal, elle est très très bonne). 1 … Continuer de lire Smoothie Mangue Avocat
L’équilibre alimentaire est très important durant le Ramadan, malheureusement beaucoup d’entre nous le mettons de côté. Ainsi pas mal de femmes passent de longues heures en cuisine pour préparer des repas plus que caloriques. Constitués essentiellement de fritures et de sucreries. Hors le respect des règles hygiéno-diététiques est fortement recommandé durant ce mois et est parfaitement compatible avec le jeûne. Au fur et à mesure … Continuer de lire Sandwich Club #Sountigai de Gabougouni
Le Kinkéliba ou Quinquéliba communément appelé « tisane de longue vie », fait partie de la grande famille des combrétacées. C’est une plante qui pousse essentiellement au Burkina, Gambie, Mali, Sénégal, etc. Les feuilles séchées sont consommées en tisane. Selon les régions le goût du Kinkéliba diffère. Mon préféré parmi ceux que j’ai eu à tester est celui de la Gambie. Ce dernier est semblable à celui … Continuer de lire Kinkéliba, la tisane de longue vie !
Depuis quelques jours, il fait très chaud à Bamako, ce n’est que le début mais il fait déjà 40°C (eh oui, ce n’est pas de la rigolade par ici😥). Pour tenir le coup, je ne me sépare plus de ma bouteille d’eau et je vous conseille d’en faire autant. Pensez aussi à l’hydratation des tout petits et des personnes âgées. Le côté positif de cette … Continuer de lire Jus de pomme Cajou
