Flan coco Bissap

Le flan coco caramel a été mon flan préféré jusqu’au jour où j’ai  décidé de remplacer le caramel par du coulis de bissap 😊. D’ailleurs je compte récidiver en tentant les versions : tamarin, gingembre, fruits du baobab, etc.

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Glace maison à l’hibiscus (dabléni / bissap)

Une glace maison sans sorbetière, sans cristaux, onctueuse, facile, nécessitant que deux ingredients😮. Je ne sais pas pour vous, mais moi je suis totalement FAN😍

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Cupcakes (Bissap / Zaban(Madd) / Mangue)

Un cupcake c’est tout mignon, tout bon et une fois décoré ca donne grave envi de le dévorer 🙈🙈. J’ai d’ailleurs élaboré tout une serie de « Cupcakes made in Africa with African products » que je partagerai avec vous, au fur et à mesure. Commençons par ceux au Zaban(madd), bissap et mangue✌🏿️✌🏿

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Coulis de bissap (hibiscus)

Le bissap ! Source d’énergie, excellent contre l’hypertension, un remède naturel contre l’anémie, un excellent anti-inflammatoire, idéal pour lutter contre les lésions dermatologiques . On pourra continuer jusqu’à demain sans pour autant finir de lister toutes les vertus de cette plante.  En jus, sirop, gelé, infusion,les possibilités sont tout aussi énorme que les vertus. Aujourd’hui je vous propose un coulis de bissap qui devient de plus en plus tendance en pâtisserie. Continuer la lecture de Coulis de bissap (hibiscus)