Ablo (Togo)
L’Ablo est le célèbre pain de maïs togolais. Plus jeune je le consommais qu’une fois dans l’année : à Noël chez ma tante togolaise. Et je passais alors le reste de l’année à rêver de ce pain😩. Maintenant que la tata a eu pitié de moi en me donnant la recette, je la partage à mon tour avec vous😉
