Article mis en avant
Agneau braisé !
Il y a quelques semaines, j’ai reçu un paquet de produits de la marque Timiya. Une unité de production malienne, qui fait entre autre une mixture de persil, céleri et d’ail : le PerCél’Ail. Franchement, j’ai bien aimé ce produit et c’est un gagne temps de ouf😉 Ce soir, je vous propose de l’agneau braisé, accompagné d’alloco😋 un grand classique que tout le monde aime😉 … Continuer de lire Agneau braisé !
Du Mil, du Kinkéliba et des fruits de saison !
Lorsqu’il est pris correctement, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Ce matin je vous propose un petit déjeuner coloré, sain et équilibré 😉 Notre céréale du jour est le mil, saviez vous que le calcium qu’il contient est trois fois plus important que celui du lait ? Continuer de lire « Du Mil, du Kinkéliba et des fruits de saison ! »
L’AnaNiébé !
Une alimentation saine ne se résume pas qu’à manger de la salade verte. Il s’agit plutôt d’avoir une assiette variée constituée d’aliments naturels ayant subi des modes de cuisson convenables (moins de gras, moins de sel, etc.)
Duo de Fonio et brochettes au soumbala !
Une assiette saine et colorée, des produits de saison et de qualité, aiiiiie !!! j’en ai encore l’eau à la bouche.
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Limonade de Mil
Dans le cadre de la campagne « Smart Food » d’ICRISAT, je vous propose une délicieuse limonade à base de mil. Le mil est un smart food car il est bon pour nous (sur le plan nutritionnel), bon pour le producteur et pour la planète. La recette video est juste là 😉 Continuer de lire Limonade de Mil
Gabougouni, ambassadrice de la campagne Smart Food !
Un nouveau visage pour la campagne Smart Food au Mali Dienaba TRAORE : Passionnée de cuisine / Consultante en salubrité des aliments / photographe et styliste culinaire. Dienaba à longtemps travaillé à la sécurité des aliments des compagnies aériennes, avant d’atterrir à Bamako comme influenceuse. Ce 13 Octobre à Classe-croûte (ACI 2000, Bamako), Dienaba acceuillera les gagnants de notre jeu Spécial Smart pour un atelier … Continuer de lire Gabougouni, ambassadrice de la campagne Smart Food !
